Hapjes


Luxe hapjes

Bekelaar culinair luxe hapjes, hapjes, amuses, borreltijd,
Bekelaar culinair catering

Onze luxe hapjes zijn lekker bij de middagborrel, receptie, opening of feestavond.

Heeft u liever een andere invulling van de luxe hapjes? Wij kunnen dit in overleg met u aanpassen.

De luxe hapjes worden op presenteer schalen geleverd.

Maak uw keuze uit ons assortiment:

  • Wrap gevuld met kip en roomkaas
  • Rauwe ham met meloen
  • Soesje gevuld met roomkaas en gerookte zalm
  • Couscoussalade met kerrie, groenten, rozijnen en een honing mayonaise
  • Geitenkaas met crunchy noten en tomaten salsa
  • Gevuld eitje 
  • Sashimi van zalm met wasabi mayonaise 
  • Glaasje gevuld met kipcocktail
  • Spiesje van feta omwikkeld met gegrilde courgette
  • Mousse van mosterd met gedroogde ham en bosui
  • Scampi met een salade van noodles en een dressing van sesam en soja
  • Bruschetta met brie, rode pesto en zongedroogde tomaat
  • Rundercarpaccio met pesto mayonaise en Parmezaanse kaas
  • Zalmmousse met frisse komkommer
  • Spiesje van malse kipfilet met mango dip 
  • Mini-mozzarella, basilicum en tomaat 
  • Luchtige mousse  van ham met krokante spekjes

 

€ 6,75 per persoon ( 5 hapjes per persoon)

 

De luxe hapjes zijn vanaf 20 personen te bestellen.

 

 20-30 personen      -    keuze uit 5 verschillende hapjes

 30-50 personen      -    keuze uit 8 verschillende hapjes

 50-150 personen    -    keuze uit 10 verschillende hapjes

150-250 personen   -    keuze uit 15 verschillende hapjes

 

 



Zoete hapjes

Zoete hapjes, in plaats van gebak, feest, verjaardag, bruiloft

Onze zoete hapjes zijn perfect als afsluiting van een diner of dinerbuffet, voor een babyborrel, receptie of als vervanger van standaard gebak aan het begin van uw feest.

De zoete hapjes worden op presenteerschalen geleverd.

U kunt uit onderstaand assortiment 5 zoete hapjes per gezelschap kiezen:

  • Panacotta met een topping van mango 
  • Rocky road; chocolade met koekjes, marshmallows en noten
  • Duo van chocolademousse met kletskop
  • Mousse van bastognekoek met chocolade saus
  • Wortelcake met glazuur van limoen
  • Luchtige mousse van citroen met meringue
  • Bosvruchten mousse met rode vruchten
  • Chocolade brownie met een topping van caramel
  • Mousse van stroopwafel met Haagse hopjes saus
  • Churros in een bakje met een salted chocolat dip
  • Schwarzwalder kirsch triflle 
  • Mousse van mascarpone, kersen en bastognekoek

 

€ 7,75 per persoon ( 5 hapjes per persoon)

 

De zoete hapjes zijn vanaf 20 personen te bestellen.