Thema buffetten


Mexicaans buffet

Bekelaar culinair catering,  mexicaans buffet

Waan je met dit buffet in Mexicaanse sferen en laat je verrassen door deze veelzijdige keuken.

Dit buffet is uit te breiden tot een drie gangen buffet.

 

  • Fajita van kip en groenten 
  • Buritto gevuld met gehakt, bonen, groenten en kaas
  • Mexicaanse worstjes gebakken met rode ui, mais en paprika
  • Gekruide Texmex rijst
  • Tortillachips
  • Bonensalade
  • Knapperige ijsbergsla met mais, paprika, tomaat en een frisse dressing
  • Maisbrood
  • Mexicaanse kruidenboter
  • Guacamole
  • Tomatensalsa
  • Sour cream

 

€ 21,00 per persoon

 

 

Het Mexicaans buffet is uit te breiden met:

  • Mexicaanse bonensoep € 2,50 per persoon
  • Chocolademousse met karamelsaus en churros € 3,50 per persoon

Dit buffet is vanaf 20 personen te bestellen, en wordt

geleverd met servies en bestek.

De afwas doen wij voor u.

 


Italiaans buffet

italiaans buffet, bekelaar culinair

Bella Italia op zijn allerbest. Met dit buffet haalt u de lekkerste Italiaanse gerechten in huis. Bereidt met pure en verse ingrediënten daar waar de Italiaanse keuken om bekend staat.

Dit buffet is uit te breiden tot een drie gangen buffet.

 

  • Saltimbocca; malse kipfilet omwikkeld met rauwe ham en salie
  • Huisgemaakte lasagne Bolognese met mozarella
  • Gehaktballetjes in tomaten basilicumsaus
  • Pasta carbonara; pasta met spek, champignons in roomsaus
  • Gegratineerde aardappelschijfjes met rode ui en basilicum
  • Frisse salade van courgette, limoen en mint
  • Salade caprese van tomaat, mozarella en basilicum
  • Ciabatta brood
  • Focaccia brood
  • Pesto
  • Tapenade van olijven
  • Kruidenboter

 

€ 21,00 per persoon

 

 

Het Italiaans buffet is uit te breiden met:

  • Minestronesoep € 2,50 per persoon
  • Pannacotta geserveerd met rood fruit € 3,50 per persoon

Dit buffet is vanaf 20 personen te bestellen, en wordt

geleverd met servies en bestek.

De afwas doen wij voor u.

 


Hollands buffet

Hollands buffet, stamppotbuffet, bekelaar culinair catering

Wie is er niet mee opgegroeid.......stamppot!

Dit typisch Nederlands gerecht is er in vele variaties waarvan wij de lekkerste in dit buffet serveren.

U kunt dit buffet uit breiden tot een drie gangen buffet.

 

Dit buffet is te bestellen vanaf 1  oktober tot en met 31 maart.

 

  • Boerenkool stamppot
  • Hutspot
  • Zuurkool stamppot met uitgebakken spekjes
  • Braadworst 
  • Gehaktbal in jus
  • Speklapjes
  • Mosterd
  • Picalilly
  • Augurkjes
  • Amsterdamse uitjes

 

€ 15,00 per persoon

 

Het Hollands buffet is uit te breiden met:

  • Romige mosterdsoep € 2,50 per persoon
  • Speculaasmousse met een saus van Haagse hopjes € 3,50 per persoon

Dit buffet is vanaf 15 personen te bestellen, en wordt

geleverd met servies en bestek.

De afwas doen wij voor u.

 

 


Duits buffet

Duits buffet, Oktoberfest, Bekelaar culinair

Bekelaar culinair viert het oktoberfest het hele jaar door.

Deutsche gemütlichkeit in buffet vorm.

Dit buffet is uit te breiden tot een drie gangen buffet.

 

  • Zwiebelrostbraten; gebakken runderreepjes met uiringen
  • Worst in currysaus
  • Gesnetzeltes; reepjes varkensfilet en champignons in roomsaus
  • Bratkartoffeln; gebakken aardappelen met ui en spekjes
  • Sauerkraut; zuurkool met appel
  • Kartoffelsalat; salade van aardappel, ei, augurk, en spek
  • Witte koolsalade
  • Bretzels 
  • Duitse broodjes
  • Zuurdesembrood
  • Kruidenboter
  • Schmalz; kaantjes

 

€ 20,00 per persoon

 

 

Het Duits buffet is uit te breiden met:

  • Goed gevulde goulashsoep € 2,50 per persoon
  • Schwarzwalder kirsch triffle € 3,50 per persoon

Dit buffet is vanaf 20 personen te bestellen, en wordt

geleverd met servies en bestek.

De afwas doen wij voor u.

 

 

     


Amerikaans buffet

Amerikaans buffet, spareribs, pulled pork, burgers

Een smaakvol Amerikaans buffet voor de echte liefhebbers. Dit buffet is uit te breiden tot een drie gangen buffet.

  • Malse spareribs
  • Pulled pork
  • Beef burger 
  • Chickenwings
  • Gebakken aardappelpartjes "Cajun style"
  • Jambalaya rijst met chorizo, tomaat en paprika
  • American coleslaw; salade van witte kool en wortel
  • Ceasarsalad; salade met kipfilet, Parmezaanse kaas, ei en spek
  • Aardappelsalade
  • Hamburgerbroodje en toppings (sla, tomaat, augurk)
  • Hamburgersaus
€ 22,00 per persoon 
Het Amerikaans buffet is uit te breiden met:
  • Pompoensoep € 2,50 per persoon
  • Mousse van chocolade en brownie met salted caramelsaus € 3,50 per persoon
Dit buffet is vanaf 20 personen te bestellen, en wordt

geleverd met servies en bestek.

De afwas doen wij voor u.

 


Catering Haps, Catering Cuijk, Catering Mill, Catering Oeffelt, Catering Beers, Catering Vianen, Catering Gassel, Catering Sint Hubert, Catering Rijkevoort, Catering Boxmeer, Catering Sint Agatha, Catering Linden, Catering Land van Cuijk